Ψαράδες
Χτισμένο στην άκρη της μεγάλης Πρέσπας το χωριό Ψαράδες, δεν χρειάζεται διαπιστευτήρια για να αντιληφθείς ότι είναι παραδοσιακός οικισμός.
Περίπου 60 χιλιόμετρα από τη Φλώρινα θα διανύσετε και το υψόμετρο στο οποίο θα βρεθείτε μόλις φθάσετε, είναι 850 μέτρα.
Όπως θα ανεβαίνετα από την «Κούλα» για το χωριό, μπορείτε να δείτε το δάσος υπεραιωνόβιων κέδρων στο εκκλησάκι του Αγ. Γεωργίου, το οποίο εντάσσεται στον πυρήνα του Εθνικού Δρυμού Πρεσπών, που προστατεύεται από τη συνθήκη Ραμσάρ.
Καμιά εκατοστή ψυχές ο μόνιμος πληθυσμός του, ψαράδες οι περισσότεροι αλλά και αρκετοί που ασχολούνται αποκλειστικά ή ως δευτερεύον επάγγελμα με τον τουρισμό.
Υπάρχουν όμως και μερικού κτηνοτρόφοι, οι οποίοι διατηρούν την σπάνια ράτσα αγελάδων βραχυκερατικής φυλής.
Τα παλιά τα χρόνια, κουβαλούσαν με τα ζώα τους ψάρια τόσο στην Φλώρινα για να τα πουλήσουν,
όσο και στην γειτονική Αλβανία. Τώρα τα πράγματα είναι ευκολότερα. Τα τσιρόνια και τα γριβάδια είναι τα είδη ψαριών που κυριαρχούν στις ψαριές.
Το σαφές πλεονέκτημα του χωριού, είναι ότι λίγα μέτρα από το τέλος του οικισμού, γλύφουν τα νερά της μεγάλης Πρέσπας. Είναι εξάλλου το μοναδικό ελληνικό χωριό στις όχθες της Πρέσπας, ενώ οι Σκοπιανοί και οι Αλβανοί έχουν αρκετά χωριά δίπλα στη λίμνη. Εδώ είναι και οι βάρκες που αναλαμβάνουν να σε ξεναγήσουν στις ομορφιές της λίμνης και στα ασκηταριά.
Μόλις φθάσετε στον μικρού μήκους πεζόδρομο, αναγκαστικά θα παρκάρετε γιατί έχουν
τοποθετηθεί κολονάκια. Γιατί κάποιοι αθεόφοβοι θέλουν να παρκάρουν, αν ήταν δυνατόν, μέσα στο μαγαζί. Θέλουν να το βλέπουν το απόκτημά τους, ακόμη και όταν πίνουν το κρασάκι τους και αγναντεύουν την ομορφιά της Πρέσπας. Προτιμούν την «κοψιά» του Land Cruiser από οτιδήποτε άλλο. Είναι βλέπεις, αυτό που πιστοποιεί την κοινωνική τους καταξίωση.
Στο τέλος του πεζόδρομου, έχει το όμορφο ταβερνάκι του ο Γερμανός ο Χριστιανόπουλος. Ψάρια από τη λίμνη αλλά και φαγητά της ώρας νόστιμα, αλλά και περιβάλλον οικείο και τζάκι αναμμένο. Στον όροφο έχει και δωμάτια περιποιημένα και καθαρά, με τζάκι τα περισσότερα για να διανυκτερεύσετε αγναντεύοντας τη λίμνη (23850-46107).
Εδώ κάνει πιάτσα κι ο «Πελεκάνος», ο Βασίλης ο Αραμπατζής, που μπορεί να τον δείτε να σας σερβίρει βοηθώντας τον φίλο του, αλλά η δουλειά του είναι να σας κάνει βόλτα με το βαρκάκι του στη λίμνη. Σας τον προτείνω ανεπιφύλακτα.
